大暑时节，由于天气炎热潮湿，人体新陈代谢旺盛，体力消耗相比其他季节会大很多，再加上日长夜短，睡眠不足等原因，一般人到了这时，就会抵抗力下降，平时体质较弱的更容易出现全身乏力、食欲不振、口淡乏味、精神萎靡、身体逐渐消瘦等症状，严重者甚至还会低热、头晕、胸闷、恶心、汗出不畅，这就是中医所说的疰夏，俗称苦夏。
度苦夏，除了要劳逸结合保证充足睡眠多喝水外，更要格外注意饮食调理，具体而言，应注意以下几点：
1、多吃苦味食物
苦味食物不仅清热，还能解热祛暑消除疲劳。所以，大暑时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃增进食欲，不仅让湿热之邪对您敬而远之，还可预防中暑，可谓一举两得。
此外，苦味食物还可使人产生醒脑轻松的感觉，有利于人们在炎热的夏天恢复精力和体力，减轻或消除全身乏力精神萎靡等不适症状。
2、增加清热解暑健脾利湿食物的摄入
绿豆就是一种不错的解暑食物，绿豆汤是我国民间传统的解暑食物，除了脾胃虚寒及体质虚弱者均可放心食用。
此外，像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用，扁豆、薏仁具有健脾功效，是脾虚患者夏日食疗佳品。
3、益气养阴的食物不可少
大暑天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，此时，人们常常是无病三分虚。
因此，除了及时补水，还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质，如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。
4、蛋白质供给需充足
大暑气温较高，人体新陈代谢增快，能量消耗大，因此蛋白质的供应必须酌量增加，每日摄入量应在克-克。植物蛋白可以从豆制品中获得，动物蛋白除了奶制品外，还应适当吃点肉，如鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品。
其中，鸭肉富含蛋白质，不但可及时补充夏日高温带来的过度消耗的体能，而且鸭属水禽，性凉，具有滋阴养胃健脾补虚利湿的作用，特别适合苦夏上火体内有热者食用。
另外，在食用鸭肉时最好炖食，也可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤，这样既可荤素搭配起到营养互补的效果，又能健脾益气养阴。
大暑时节度暑粥
在大暑时节，多喝点粥对身体有益。粥具有温、软、淡、香、黏等特点，便于消化吸收，又保护胃黏膜，增添津液。特别是粥熬好后上面漂浮着的一层黏稠的物质，中医里称为“米油”，具有很强的滋补作用，甚至可以和参汤相提并论。
绿豆粳米粥：绿豆，粳米。将绿豆放入温水中浸泡2个小时，再和粳米一起加适量毫升清水煮粥。
此粥可每日早晚各吃一次，有祛热毒、止烦渴、消水肿的作用，特别适合老人和儿童食用。
苦瓜菊花粥：苦瓜，菊花，粳米克，冰糖适量。苦瓜洗净去瓤，切成小块。粳米和菊花洗净，二者同入锅中，加适量清水，大火水开后，将苦瓜块、冰糖加入锅中，改用小火煮至米烂粥稠即可。
此粥可清暑热、止痢解毒，适用于中暑烦渴、下痢等症的辅助食疗。忌同时食用湿燥、麻辣、厚腻的食物。
西瓜皮粥：西瓜皮，大米。将西瓜皮削去外表硬皮，切成丁。大米淘洗干净放入沙锅中，加入适量水和西瓜皮用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖。
此粥具有清热解暑、利尿消肿作用，常食可防中暑。
薏米小豆粥：薏米，赤小豆，大米，水适量。将薏米、赤小豆用冷水浸泡2小时，大米洗净，加入适量水，同煮成粥。
此粥能健脾渗湿、清热消暑。
最后要提醒的是，大暑时节高温酷热，人们易动“肝火”，经常会出现莫名的心烦意乱、无精打采、食欲不振等问题，这也被称为“情绪中暑”。特别是老年体弱者，由于情绪障碍时会造成心肌缺血、心律失常和血压升高，甚至会引发猝死。
苏藩
名医档案
特邀会诊专家、云南省荣誉名中医，行医54年，中医专业毕业，师承栗智、吴佩衡、姚贞白、姚仲逵、康诚之、陈达夫、张南山、姚芳蔚等名家。历任眼科主任、教研室主任、副院长等职。兼任中国中医眼科学会委员，中国中医眼科杂志编委，云南中医药学会委员、常委、五官科专业委员会主任，云南中医药杂志编委。获云南省荣誉名中医称号，云南省首批中医药师带徒指导老师，第四批全国中医药专家学术继承人工作指导老师。
专家擅长：眼部疾病、儿科疾病、疑难杂症
1.眼科疾病：结膜炎、角膜病、青光眼、视网膜病变、葡萄膜炎、眼底黄斑变形、弱视、眼底出血等；
2.儿科疾病：感冒、发热、咳嗽、厌食、便秘、腹泻、发育不良、尿床等；
3.内科疾病：高血压、高血脂、糖尿病、风湿关节炎、痛风、冠心病、心脏疾病、各种疑难杂症。
坐诊时间：
金碧馆：周二上午
北市馆：周二下午
圆通馆：周四下午
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王映坤
名医档案
出生于中医世家，百岁名中医陈兆一先生之女，就读北京中国中医研究院研究生班。医院从事中医、中西医结合临床、科研、教学工作40余年，公派到西班牙讲学。获卫生局、学院多项荣誉称号。现任云南省中医肾病专业委员会副主任委员及名誉主任委员，云南省糖尿病、中风病学科带头人。获国家知识产权局专利、参与国家级科研多项。撰写著作五部、发表论文40余篇，对心脑血管病、内分泌代谢性疾病、呼吸消化及疑难病有丰富的临床经验及研究成果。
专家擅长：高血压、糖尿病、肾病
1.心脑血管病：高血压病、冠心病、肺心病、中风、神经衰弱、眩晕证、风湿热。
2.内分泌与代谢性疾病：糖尿病及其并发症、甲减、甲亢、甲状腺疾病、血脂异常、痛风、更年期综合征。
3.呼吸消化疾病：支气管炎、肺炎、肺气肿、咽炎、扁桃体炎。食道炎、慢性胃炎、消化性溃疡、慢性腹泻、习惯性便秘。
4.其他疾病：慢性肾功能不全、结石病、泌尿系感染、月经不调、痛经、妇科炎症、类风湿性关节炎、痤疮、小儿（咳嗽、厌食、腹泻、汗证）。
坐诊时间：
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北京馆：周二、日下午
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金建民
名医档案
毕业于云南中医学院本科。从事中医药教学、科研、临床工作50余年。曾任云南中医药学院中药教研室主任，兼任云南中医学会中药专科学会学术委员。出版专著8部，发表论文20余篇，获省科技进步奖两次，省厅科学进步奖3次，常常用中西医结合及中草药治疗内、妇、儿疑难杂症。
专家擅长：咳嗽、咽炎、高血压
1.呼吸系统疾病：感冒、支气管炎、肺炎、肺气肿、百日咳、哮喘；
2.消化系统疾病：消化不良、腹痛、腹泻、便秘、胃肠炎、胃溃疡、胆囊炎、胃肠功能紊乱；
3.心脑血管疾病：冠心病、心肌梗死、心绞痛、心肌炎、风心病、高血压、高血脂。
坐诊时间：
金碧馆：周四晚上，周五上午
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新媒体编辑：师莹
审阅校对：王文婷、李煜
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