每年农历八月十五日,是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期,所以被称为中秋。作为中华民族的一个传统节日,中秋节的历史源远流长,习俗很多,形式也各不相同,但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。接下来就让我们一起来了解中秋。
中秋节的由来与传说
中秋节有悠久的历史,和其它传统节日一样,也是慢慢发展形成的,古代帝王有春天祭日,秋天祭月的礼制,早在《周礼》一书中,已有“中秋”一词的记载。后来贵族和文人学士也仿效起来,在中秋时节,对着天上又亮又圆一轮皓月,观赏祭拜,寄托情怀,这种习俗就这样传到民间,形成一个传统的活动,一直到了唐代,这种祭月的风俗更为人们重视,中秋节才成为固定的节日,《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”,这个节日盛行于宋朝,至明清时,已与元旦齐名,成为我国的主要节日之一。
中秋节的传说是非常丰富的,嫦娥奔月,吴刚伐桂,玉兔捣药之类的神话故事流传甚广。
传说1:嫦娥奔月
相传天上曾有十个太阳,英雄后羿拉开神弓射下九个,只留下一个太阳。他的妻子嫦娥温柔贤淑,二人生活幸福美满。后羿到昆仑山访友求道时巧遇王母娘娘,便向王母求得一包不死药。他的徒弟中有一个心术不正的人叫做蓬蒙,一天蓬蒙趁后羿出门狩猎,威逼嫦娥交出不死药,嫦娥无奈之下自服神药,奔月为仙。后羿因思念妻子,便在嫦娥喜爱的后花园里摆上香案,放上她最爱吃的蜜食鲜果,遥祭在月宫里的嫦娥。百姓闻知嫦娥奔月成仙后,也纷纷在月下摆设香案,向善良的嫦娥祈求平安。
传说2:吴刚折桂
相传月亮上的广寒宫前的桂树生长繁茂,有五百多丈高,汉朝的吴刚跟随仙人修道,因犯了错误被贬谪到这里砍伐桂树,但每次砍下去后,被砍的地方又立即合拢。几千年来,就这样随砍随合,日日做这种徒劳无功的苦差使,以示惩处,这棵桂树永远也不能被砍光。
传说3:朱元璋与月饼起义
中秋节吃月饼相传始于元代。当时百姓不堪忍受元朝的残酷统治,朱元璋联合各路反抗力量准备起义,但朝庭官兵搜查严密,传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策,把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里,分头传送到各地起义军中。起义当天,各路义军一齐响应,如星火燎原。随后,朱元璋便下令,在即将来临的中秋节,让全体将士与民同乐,并将当时秘密传递信息的“月饼”作为节令糕点赏赐群臣。此后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。
中秋节习俗
吃月饼
中秋吃月饼,和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样,是我国民间的传统习俗。据说唐朝时期已经有了中秋吃月饼的习俗,但是月饼作为食品名称并同中秋赏月联系在一起,则是宋代的事情。北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”,民间俗称为“小饼”,苏东坡有诗云:“小饼如嚼月,中有酥和饴。”南宋文学家周密在《武林旧事》中首次提到“月饼”的名称。传说元末,人们还利用月饼来传递反元信息,说明当时月饼已经走入寻常百姓家,成为中秋佳节的必备食品。长期以来,我国人民对制作月饼积累了丰富的经验,明清时期,饼师已经把嫦娥奔月等神话故事作为食品艺术图案印在月饼上。一位清朝文人形容道:“月饼饱装桃肉馅,雪糕甜砌蔗糖霜”,看来和现在的月饼已颇为相近了。到了近代,有了专门制作月饼的作坊,月饼的制作更加精细,馅料考究,外型美观,还分成平式、苏式、广式、台式等不同风味。月饼作为吉祥、团圆的象征,寄托着人们的美好愿望,而吃月饼和送月饼的习俗也一直延续至今。
赏月
我国自古就有祭月和赏月的习俗。周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月活动。中秋赏月的风俗在唐代十分流行,许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。到宋代,中秋赏月之风更盛,每逢这一日,“贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月”。明清宫廷和民间的拜月赏月活动更具规模,我国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”等古迹。文人士大夫对赏月更是情有独钟,他们或登楼揽月或泛舟邀月,饮酒赋诗,留下不少脍炙人口的千古绝唱。如杜甫《八月十五夜月》用象征团圆的十五明月反衬自己飘泊异乡的羁旅愁思;宋代文豪苏轼,中秋欢饮达旦,大醉而作《水调歌头》,借月之圆缺喻人之离合。直到今天,一家人围坐在一起,欣赏皓月当空的美景仍是中秋佳节必不可少的活动之一。
其他
除了赏月和吃月饼之外,不同地区的人们也都根据自己的地域传统和社会风情来欢庆中秋,形成了带有浓厚地方特色的不同的中秋风俗。如南方许多地区盛行中秋赏桂和观潮,老北京流行玩兔儿爷,此外还有广州的树中秋、安徽一带的烧塔、香港的舞火龙等等,很多少数民族也有跳月、拜月等中秋习俗,这些活动大大丰富了我国传统节日文化。
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