近日，美国心脏协会（AHA）发表声明指出，每周进食1~2次富含长链Ω-3脂肪酸的包括鱼在内的海鲜餐，有助于降低心衰、冠心病、猝死和缺血性脑卒中。
海鲜的有益机制可能包括抗心律失常作用、抗炎和稳定内皮功能，还有证据表明，吃海鲜还可改善电生理指标，如降低心率，减少复极异常（QT延长），尤其是心原性猝死。
有研究发现，每周吃1~2次海鲜，与不吃海鲜者相比，可降低50%的心原性猝死风险。但更多吃海鲜并未有进一步获益。
具体推荐是，每周吃两次，每次2两鱼，但不要用油炸。
另外，不建议补充Ω-3鱼油补充剂来预防心血管病。
富含Ω-3脂肪酸的鱼有鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼、湖鳟鱼、沙丁鱼或长鳍金枪鱼等油性鱼类。
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