限制脂肪量和胆固醇量
心脑血管疾病及高脂血症是糖尿病的常见并发症，所以糖尿病患者的饮食应该适当降低脂肪的供给量。脂肪的供给量占每日摄入总能量的20%~30%.胆固醇的摄入量每天不能超过毫克。
限制饱和脂肪酸摄入，如牛，羊，猪油，奶油等动物性脂肪；植物油如豆油，花生油，芝麻油，菜籽油等均含有多不饱和脂肪酸，椰子油除外。每日膳食中，尽量避免食用含动物性脂肪及胆固醇较高的食物，如动物油脂、肥肉、肝、肾、脑、肺、蛋黄、鱼子等。以食用植物油及豆制品为宜。但植物油也不可过多，因过多的植物油也会促使患者肥胖。
控制热能供应量
高血压和心脏病患者应多食用含热量低的食物。因总热能过高时，血清胆固醇通常升高。如患者体重过重，应节制饮食。
控制食盐量
食盐的主要成分为氯和钠。如钠盐摄入过多，在某些内分泌素的作用下，能引起小动脉痉挛，使血压升高。
同时，钠盐还有吸收水分的作用，如果食入钠盐过量，体内水分储留，就会增加心脏负担。因此，每日饮食中钠盐供应量以低于3克为宜；咸菜、榨菜、酱豆腐等过咸的食品以少吃、不吃为佳。
忌食刺激性
食物饮食中尽量少用生姜、辣椒、胡椒面等辛辣调味品，严禁吸烟、饮酒，去掉喝浓茶、浓咖啡等不良嗜好。
选择复合糖类
最好选用吸收较慢的多糖类谷物，如玉米，荞麦，燕麦，红薯等，在食用含淀粉较多的根茎类食物如土豆，藕的时候，要替代部分主食；限制小分子糖，如蔗糖，葡萄糖的摄入。
增加可溶性食物纤维摄入
食物纤维有降低空腹血糖和改善糖耐量的作用。
选用优质蛋白质
糖尿病患者糖原异生作用增强，蛋白质的消耗增加，所以要增加蛋白质的供给。
蛋白质占总能量摄入10%~20%,多选用大豆，鱼，瘦肉等食物。
提供丰富的维生素和矿物质
补充B族维生素可以改善神经症状，充足的维生素C可以改善微循环。
富含维生素的水果可以在两餐之间吃，对血糖的影响不大，摄入含糖量大的水果要注意替代部分主食，如果是血糖不稳定者慎食。
食物多样化
糖尿病患者每天的饮食中最好都包括谷薯类，豆类，蔬菜水果类，肉类，蛋奶类，油脂类等。
合理进餐时间
可以定时定量，每天3~6餐。
但加餐并非加量，我们建议糖尿病人应当少量多餐，但有的病人误认为在限定饭量之外再加餐就加大饭量，而致使血糖升高，尤其把零食如花生，瓜子等零食当作加餐，就更不可取！
糖尿病心脏病患者的食疗禁忌1戒刺激性食饮和兴奋性药物
辣椒，生姜，胡椒，烟，酒和大量饮浓茶，服咖啡因，苯丙胺等兴奋药对心脏也会带来负担，在风心病患者心功能不佳时，尤当注意。
2适量的限制钠的摄入
与限制食盐道理相同，风心病患者应少吃含钠丰富的食品如香蕉等，以免引发水肿。
3缓进饮料
一次喝大量的水，茶，汤，果子汁，汽水或其他饮料时，会迅速增加血容量，进而增加心脏负担。因此进食饮料不要太多，最好一次不超过毫升。需要多喝水时，分成几次喝，每次少一点，相隔时间长一些。
推荐三个适合糖尿病心脏病患者的食疗碧绿莴笋丝材料：莴笋克。
调料：花椒、清汤、醋、香油、盐。
1、莴笋削皮、洗干净，切成丝，用开水操一下，取出沥干；
2、放香麻油，把锅加热，放入花椒，炸出香味后，放进莴笋丝，翻身几下，放盐、醋、加少量清汤，出锅。
小炒竹笋材料：竹笋克，猪肉丝克。
调料：姜丝、葱丝、油、盐等各适量。
1、竹笋洗干净切丝，放入锅中，加水做汤，放入盐等调料，捞出来沥干水；
2、油锅烧热，放姜丝、葱丝，再放入肉丝炒香；
3、肉变色就下笋丝炒匀，加盐等调料，适当放点香油，加入少量汤。
苦瓜炒胡萝卜材料：苦瓜克，胡萝卜克。
调料：葱花、油、盐等各适量。
1、苦瓜去子，切成片，加少量盐抓拌一下，再放入凉水中浸泡几分钟；
2、胡萝卜去皮洗干净，切成薄片；
3、锅内放油烧热，放入苦瓜片、胡萝卜片，大火炒到快熟；4、放入葱花、盐炒匀出锅。
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