1.花椒蒸梨
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梨为寒性食物，而花椒则属于性温类，可以驱除人体内的寒气，对多种细菌以及病毒有显著的抑制作用。如果咳嗽、鼻塞甚至头痛，就可以多吃点这个，润燥化痰、和胃润肺。
材料：
梨、花椒、冰糖
步骤：
1、将梨洗净、去皮，从顶端切开；
2、把梨的中心掏空，去除梨核后，放入冰糖和花椒；
3、把顶端切掉的那部分盖上去，用牙签固定，放入蒸笼蒸30分钟就可以了。
2.蜂蜜核桃蒸梨
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核桃加蜂蜜本身就有通便、润喉的功效，但不可多吃，吃多了会使血脂升高，而和梨一起吃，则更有利于消痰降火、补血润肺。
材料：
梨、蜂蜜、核桃
步骤：
1、干核桃切碎，梨洗净去皮后把顶端切开；
2、掏掉核，放入核桃与蜂蜜，盖上梨的顶端，蒸30分钟就好了。
3.肉桂煮梨
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肉桂可以暖脾胃，除积冷，对于梨的寒性来说，起一定的中和作用，冬天吃梨，感觉有点太凉的情况下，可以这么吃哦。
材料：
2杯水、3汤匙蜂蜜、3个肉桂棒、2个梨
步骤：
1、在煮锅中倒入水，加入蜂蜜、肉桂棒，再加入整个梨烹煮，中火煨炖30分钟，直到梨子变软；
2、盛出食用即可。
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